四月中的時候樂天市場有一波Super Sale,每天都有商品5折特賣
有一天逛到時發現有5折可以買到阿舍乾麵30包,立馬和姊妹團購下單!
之前有寫一篇文章,快煮!老媽拌麵-曾拌麵-小拌麵-kiki拌麵大評比
唯獨漏了阿舍乾麵阿~就讓我這篇來彌補阿舍乾麵~
這次購買的阿舍乾麵口味內,麵條的部分有台南乾麵和客家板條
對我來說的差別就是細麵和粗麵,因為阿舍乾麵的客家板條不是那種透明薄薄的那種板條
是有一點點像細版的家常麵
口味上台南乾麵有原味、麻辣以及沙茶
客家板條有麻醬、油蔥和麻油
像這樣的乾拌麵和泡麵煮的速度上差不多,乾拌麵會比較沒有像泡麵添加物這麼多
在包裝上都會寫明有哪些原料,還會告訴你各種麵條煮的時間
這次購買的套組中還有附贈10包鬼椒麻辣醬,
不知道跟麻辣口味差別是什麼,寫了"鬼椒"感覺應該是辣味爆表!
阿舍乾麵來的第二天我們就趁新鮮煮了兩包吃
分別煮了麻辣的台南乾麵以及麻醬的客家板條
細麵的部分很快,水滾後大概1分鐘就可以起鍋
但一分鐘是喜歡有點硬度的人可以這時候起鍋,喜歡吃軟一點的麵可以再多煮一分鐘
客家板條因為麵體比較粗,包裝上寫建議煮四分鐘,但我實際要煮到五分鐘以上,
四分鐘煮完後還是好硬麵心感覺還沒熟~
十分鐘主食上菜!
麻醬很香,麻辣很辣~
麻醬真的很像外面麵店的麻醬麵,味道很不錯
麻辣的部分我覺得很像麻辣鍋的那種辣,我們家不吃辣都被辣到
雖然很辣但這就是每次去麻辣鍋時追求的麻辣科學麵的那種辣味阿~
我個人是覺得挺好吃的(只是需要多喝一點水因為不太會吃辣)
幾天後家裡只有我在家也用了阿舍乾麵來吃
這次來用的是客家板條的油蔥口味,這次挑戰鬼椒麻辣
上面還寫著請酌量使用,似乎真的會很辣,所以我決定不能加在整個麵裡頭
我要額外拿一點麵起來放一點鬼椒麻辣來試試看
這次的煮麵時有加了兩顆貢丸還有一顆水煮蛋,
起鍋後再撒一些蔥花感覺油蔥口味應該搭配蔥花會是絕配吧!
另外家裡還有菜湯,一餐就這樣簡單解決吧!
我拿了大概三口麵的量到小碟子裡,滴了兩滴鬼椒辣椒
我是覺得有點厲害...有一點像麻辣口味的醬包濃縮版
辣都是那種麻辣鍋的辣,總覺得喜歡吃的辣會喜歡耶!
加這種辣一不小心失手可能就會變成厚唇了...
阿舍乾麵很可愛,在包裝上都會寫"我不是泡麵哦"
可見之前應該挺常被誤會的XD
阿舍乾麵其實在乾拌麵界算是前輩,有許多麵店會有的口味
喜歡台灣乾麵的朋友很推薦可以買阿舍乾麵嚐嚐>>購買阿舍乾麵