一直在Facebook看到朋友打卡
說銷魂麵舖真的每次吃都有銷魂感
想說到底是什麼滋味啦這麼誇張,這次也是因緣際會不小心遇到銷魂麵舖
這次是因為剛好去國父紀念館附近,在出發前有想一下要吃什麼
想說吃個麵吃個小吃,選到了一間叫做"勝面"的
結果沿著地址找去,發現是銷魂麵舖欸太神奇了!!!
大師兄銷魂麵舖其實最讓人著迷的就是:把麻辣鍋變成個人鍋了!
銷魂麵舖的主餐其實很簡單,就是乾麵搭配湯品
湯品是牛肉湯。有清燉牛肉湯或麻辣牛肉湯可選擇,
另外還有半筋半肉牛肉湯可選,跟牛肉湯價差$50~
到現場就是要排隊~滿滿人潮!
到現場後請記得到櫃檯自己寫名字和人數,並且記得候位號碼,現場叫號
我覺得好的地方是如果過號還是可以到現場告知過號,還蠻不錯的!
因為實在等了一段時間,一定要吃到想吃的啊!
除了清燉和麻辣湯頭都點外,還點了麻辣豆腐和老油條
銷魂麵舖的乾麵看起來真的不知道哪裡不同,但吃起來真的驚豔欸!!
不只麵條Q彈,我覺得調味料是真正幕後推手
搭配的兩顆糖心蛋也搭配得很好,不要看麵條好像白白的其實相當有味道,非常喜歡!
牛肉湯的部分,牛肉是用肉片,原本以為是肉塊呢!
不要以為就是這麼清淡的肉片,提供的醬料真的也是不知道怎麼搭配的,我只吃出來有醋的味道
肉片沾上一點醬料,清爽中又有很舒服的味道,真的太難形容
麻辣豆腐是我覺得有一咪咪失望的,以為會很入味
但有一點像是豆腐麻辣湯的感覺,可能還是要麻辣臭豆腐才會入味吧,
畢竟銷魂麵舖的豆腐不是那種很多洞的,可能入味有點困難
鴨血是每個餐點都會附上的,也可以額外多單點
鴨血也是不算有入味,跟豆腐一樣可惜阿!
老油條~~
老油條是我們在點餐時一職在猶豫要不要點的
因為其實我不太吃老油條,但隊友實在很想吃,加上網友大力推薦
老油條一份大概有六條,兩個人吃其實比較剛好,向隊友一個人吃了五條其實快撐死他了
油條厲害的地方就是吸水力十足,吸滿麻辣湯汁真的是滿足
但是乾吃也相當酥脆,吃完銷魂麵舖後一回家就看到小明星大跟班在介紹銷魂麵舖
Jacky wu一咬下老油條的酥脆,電視上真的可以證明~
我覺得銷魂麵舖不僅是真的美味,連餐點的碗具都有安排
一整套來真的讓人覺得心情愉悅的胃口大開
雖然一直被朋友美食打卡攻擊有點煩,但也多虧了朋友讓我吃到真正銷魂的麵阿~~~
大師兄銷魂麵鋪-忠孝店
電話:(02)2711-6806 (無法定位)
地址:台北市延吉路137巷6-1號
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