中永和火鍋老實說分布密度算是蠻高的
四號公園中安街就有很多間火鍋、更不用說分布在中永和各處的火鍋店了
這次到了永和中正路寶雅旁的J鍋好味
老實說原本不太知道這邊有開火鍋店，因為相較於隔壁的寶雅J鍋好味只佔了一點點寬度
加上路樹擋住，會不小心過門而不入
J鍋好味的座位數其實算多，這張是我趁人比較少的時候拍的
四人桌佔大多數，只有幾張是雙人桌
我們這次
J鍋好味算是套餐式的，一鍋價268元
選擇好湯底、再選擇附餐和主菜就好了
部分餐點要加價，像是特別的湯底紅糟花雕及何首烏要額外加20元
而主菜如想要雙拼額外加價10元
或者是也可以再加49元升等主菜或者加100元雙拼份量升等
一樣也有一些單點的食材，如果共鍋可以參考~
菜單看好後就可以自行劃單，在劃單的時候發現有一些隱藏資訊
譬如：J鍋好味也可以菜盤換肉！這次我們也有換一盤肉來看看份量如何
J鍋雙拼的肉是3+3oz，而雙主餐是6+6oz的肉，可以吃到一倍的肉量哦！
自己劃好單後，直接拿去櫃台結帳就好了
櫃台旁也有小朋友身高的量測表，小孩子都會莫名去量身高哈哈
有量測表是因為小孩沒有超過130公分無須共鍋費，
如超過130公分就會需要酌收共鍋費用30元(無須加點)
但如果有要加點餐就會建議點到150元就不會再額外收取共鍋費
在櫃檯燈箱還有特別聲明"不使用重組肉"，食用肉品會更安心
另外，J鍋好味不會在額外收取服務費，也是讓我很喜歡的地方
看到櫃檯的一角，有今日優惠欸!!
是我們家都超愛吃的茼蒿還有麻辣鍋必點油條
不確定是不是每日優惠會不同，但今天一定要點(因為有點麻辣鍋啊！)
另外還看到下面有流浪動物相關的零錢捐款，很有愛心~~
自助區包含了冰淇淋、氣泡飲料和水、環保筷、餐具以及醬料
除了有免洗筷以外，也有提供殺菌過的筷子可以安心使用
醬料區該有的基底都有，辣椒是我最愛的生辣椒
因為J鍋好味的湯底我覺得都很夠味，這次就沒有多拿醬料
菜盤的部分，火鍋料看起來只有兩種，其他都是天然蔬菜
如果不喜歡吃火鍋料點餐時可以先告知，可以換成其他蔬菜~
而現在J鍋好味無論點哪份主餐都會送蛤蜊，大概六顆左右~
起司牛奶鍋，附餐搭配"火龍果麵"，主餐的肉則是升級為沙朗牛
起司則是會另外給一片，微滾後就可以放了！
紅糟花雕鍋，鍋底有枸杞、花雕湯、紅糟以及酒釀
附餐搭配烏龍麵，主餐點的是蝦子
而我把菜盤換成肉，點的是嫩雞腿肉（旁邊還有附兩顆蛤蜊）
清香麻辣鍋，裡面也有酒釀哦！
附餐是王子麵，主餐為+10元的雙拼（板腱牛＋鯛魚）
而前面的茼蒿和油條是加點的，都是各30元份量算是很超值
沙朗牛超大片，生得是那樣大熟的也是那樣大
記得個10-15秒涮一下就可以拿起來吃，會比較軟嫩噢！
覺得起司牛奶鍋煮蔬菜好好吃噢~都會有奶香味伴隨
尤其是茼蒿煮下去別有風味
茼蒿在還沒煮以前都會蓬蓬的，煮完後就會像這樣
很脆綠、一葉吃起來也十分剛好，姐妹們搶著吃！
而我的紅糟花雕，其實我就是想煮成花雕雞和花雕蝦，感覺很適合冬天
但我一開始煮菜時還沒把花雕酒倒下去，我是等到我要煮蝦時才倒下去的
菜盤換菜的肉都會以為量會很少或者是質感會不好，嫩雞腿肉我覺得就是整隻的雞腿切塊給你
放入我的紅糟花雕裡，都不知道是紅糟肉還是花雕雞，總之感覺都hen補身子阿！
烏龍麵是屬於偏軟可吸湯汁的，不太是走Ｑ勁的那種烏龍麵
最後我才煮蝦子，把酒倒進去好好的讓他變成完整的花雕蝦鍋
蝦子感覺只要是大滾的情況下似乎不需要煮太久(我好像煮太久了些)
蝦子有新鮮，肉質是比較緊實的(這樣形容蝦子可以嗎)
色澤是粉橘色，剝起來還算好剝，還是有幾隻感覺正在脫皮一樣皮好薄~~但都沒有吃到沙沙的蝦
板腱肉跟沙朗牛比起來就稍微小一點，但味道也很不錯
為何這樣說，因為我真的是一轉眼板腱牛就沒了，只吃到一塊...
我們這次點的牛肉都是比較不偏肥的，雖然油花不多但不會柴，覺得好吃！
清香麻辣鍋，我們姊妹都會把麻辣鍋當作煮麵煮海鮮，當然還有油條的主鍋
科學麵和油條吸附麻辣鍋湯汁，雖然罪惡但當下真的克制不住阿!!
再來看看贈送的蛤蜊表現得怎麼樣
老實說還沒吃到蛤蜊時就一直看到他在動，還有一顆整片白白的都伸出來
想說這活體蛤蜊也讓人太不忍心煮了，但這就是新鮮阿！！
煮起來，哇～～果然跟想像的一樣，又大又肥美
吃起來鹹度和鮮度都很夠，我本來這陣子有懼怕吃蛤蜊遇到他重拾我對蛤蜊的信心
附餐最特別的就是火龍果麵了，選擇牛奶鍋來煮火龍果麵真是最好的選擇
因為火龍果麵本身會稍微甜甜的，搭配牛奶鍋的鹹甜根本絕配
而麵條是屬於不會軟爛的，有點像是粗一點的麵線，小朋友原本吃飽都會吃
跟他說：你看是頑皮豹的粉紅色欸，立刻衝來吃
第一次在火鍋點搭配魚、肉品和蔬菜及附餐可以如此顏色繽紛
根本是營養滿分的一餐阿！
J鍋好味雖然不收服務費，服務人員還是會來主動詢問是否要加湯
而加的湯不是單純的清高湯，都是鍋底的湯噢！
紅糟花雕這個是透明的看不太出來，但牛奶鍋真的倒出來就是白白的，
姐姐喝味道完全沒有變淡，很真心的鍋底阿～～
好的，火鍋類吃飽喝足後，就來嚐嚐看冰淇淋
因為吃太飽了，所以只是試吃一下口味，但這張照片拍的不好沒拍到全部顏色
主要有黃色、粉紅色、綠色和咖啡色，因為上面沒有寫口味都要吃了才知道
一開始想說應該是香草、薄荷、巧克力和草莓，結果竟然是芒果、哈密瓜、巧克力和紅豆牛奶
預測只中一個哈哈哈，哈密瓜還蠻討喜的～
最後我們姐妹還做了大評比：
湯底的部分起司牛奶鍋最好吃～因為很夠味，加湯還是加原汁
紅糟花雕我個人很喜歡，因為是外面比較少吃到的湯底又很暖身的感覺
清香麻辣比較可惜，我們都覺得如果有鴨血或者是豆腐的鍋底在裡面就更好了！
而裡面的主餐最喜歡的就是蛤蜊了！因為真的夠青又新鮮！肉當然也很棒但蛤蜊實在讓我太喜歡～
既然這次吃得很滿足，冬天就是要吃鍋阿！
平常日不限時段就88折還送蛤蜊，重點是還不收服務費
這樣一餐花下來一個人不到250元又可以吃的滿足~推薦大家路過不要錯過試試看噢!
地址 新北市永和區中正路239號1樓
電話 02-86688999
營業時間 11:30-22:00 (中午不休息)
收現金、還可用街口支付哦！
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