在去高雄以前，只要看到有人推薦高雄美食或者是新聞有報，都會格外注意
最近東森新聞很常有美食訊息，而冬季最夯的水果就是草莓
有一天東森新聞播報 ”在南台灣也有夢幻草莓蛋糕！”
草莓蛋糕在去年我有注意到台北有“宣原草莓蛋糕”
但真的是買一個都難買，要提早去店門口排隊，而且一下子就賣完了
剛好高雄這間新巧屋草莓蛋糕在我們住的秝芯飯店附近，一定要去買的啊！
新巧屋位於前金區，其實一到我有點疑惑
位於巷子內，也沒有很明顯的招牌，差點以為我走錯路
而且比較像是作業區不太像是一般的烘培店販售區
到了店門口發現好多人在忙，感覺接較多宅配，現場去買的人偏少
新巧屋除了有原味的草莓蛋糕外，還有巧克力草莓蛋糕和草莓大福
而草莓蛋糕有分兩種尺寸，大的販售800元，小的380元
立刻買了一個原味的草莓蛋糕回飯店吃
每一顆草莓都超級大顆
被鮮奶油包覆著，草莓上面還有糖粉，真的很夢幻欸！
除了最上層有草莓外，中間也被滿滿的奶油包著好多草莓！
主要的口感就是，上面超大顆草莓>扎實的海綿蛋糕>鮮奶油和草莓交雜>海綿蛋糕
這是我第一次吃被海綿蛋糕包覆著的草莓蛋糕，平常吃的可能是起司蛋糕然後搭配草莓將頂多上面一顆草莓
新巧屋草莓蛋糕比較濕潤，而且很飽，都是新鮮草莓和蛋糕體啊！！
大概不到半小時就被我們四個大人一個小小孩吃光
小小孩很喜歡吃新巧屋的蛋糕，但是都不吃草莓，所以大人就漁翁得利把草莓都吃光光惹！
有機會的話很想吃吃看巧克力或者是他們的大福，應該也很好吃！
而很幸運的，大概吃到新巧屋的兩週後，
姊姊公司剛好有團購宣原蛋糕，所以也吃到宣原草莓蛋糕拉！
剛好可以跟新巧屋草莓蛋糕做個比較～
相較於新巧屋草莓蛋糕，上面的裝飾看起來相對冷靜許多（不知道大家能不能意會那個意思ＸＤ）
草莓比較大顆，但棵樹就相對較少
而奶油的佔比也不多，整體看起來就是草莓+蛋糕而已
以剖面圖來看，感覺宣原草莓蛋糕的夾層有三排草莓
中間也是有奶油包覆著草莓蛋糕，但相較於新巧屋草莓蛋糕奶油量是放的少許多
而蛋糕好像也比新巧屋還要厚實，我一口吃下去真覺得蛋糕的比例佔好多啊～
我們把宣原草莓蛋糕切成八小塊，每一塊切下去都可以有好多草莓
吃起來不會膩，但也相較比較乾一點，要靠草莓的汁來濕潤口腔
新巧屋草莓蛋糕 vs 宣原蛋糕，最後到底誰勝出呢？
以不同面向～
消費者來說的話：
宣原草莓蛋糕會比較得長輩的心，畢竟奶油不多～感覺起來相較健康
但是像我其實會稍微喜歡新巧屋草莓蛋糕，因為奶油可以跟草莓的酸做融合，口味上比較剛好
消費者這一戰感覺不相上下
價格來說：宣原草莓蛋糕一條450元，新巧屋380元，價格方面新巧屋草莓蛋糕勝出！
口味上來說：我覺得兩個吃起來差不多欸！！！
不過新巧屋草莓蛋糕有一點點被我扣分，因為我在拿到新巧屋的蛋糕時有聞了一下盒子，有一點冰箱味...
但蛋糕是沒有冰箱味啦，但就有一點害怕會不會不是新鮮的
所以新鮮度來說我會算宣原草莓蛋糕獲勝！
以上都是我個人感想，僅供參考
不過不管是新巧屋草莓蛋糕或是宣原草莓蛋糕
一打開其實都滿滿的草莓香氣～超級香的啦！
而且分別在高雄和台北，南北草莓巨頭大家都可以去買來吃吃看噢！
新巧屋烘焙食品行
地址：高雄市前金區前金二街50號號
電話： 07-2159391
開放時間： 09:00～18:00(中間休息一小時，資料來源為google)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Shincheau/
宣原蛋糕專賣店
地址： 台北市士林區通河東街一段15號
電話： 02-2881 9256
現場販售時間：請參照粉絲團
粉絲專頁：https://zh-tw.facebook.com/xuanyuancake/
留言列表
