因為之前生病的關係，對滴雞精有就有些接觸和了解，先前也有寫過一篇滴雞精推薦的文章～
加上不敢喝單純的雞精，因為都會有一股味道...
滴雞精有相當多品牌，這次體驗的是［健康食彩］喜琵鷥滴雞精
看到品牌是＂健康食彩＂，感覺就是對食材把關很嚴謹的品牌，不然應該不敢用＂健康＂兩個字
全省也有27間門市，就來看看品牌旗下的喜琵鷥滴雞精如何囉！
喜琵鷥滴雞精
成分：台灣土雞滴取液
採用雞隻：台灣土雞
每包容量：60ml
一盒包數：共10包
價格：約$1,880
健康食彩喜琵鷥滴雞精包裝是長型的，跟一般滴雞精蠻不一樣的，一般滴雞精都是寬版包裝
喜琵鷥滴雞精是上下包裝，上下各五包，平均一包$188，
使用嚴選13周黃金土雞，充足日照均衡營養，還是聽音樂成長的土雞哦！
為什麼會特別講到聽音樂長大？似乎是因為這樣會有愉悅快樂的心情，整個身心靈都會很健康～
在包裝外都有清楚寫到，喜琵鷥滴雞精是遵循古法，透過高溫悶炙、慢火燉滴的功夫
強調無添加防腐劑、人工色素及人工香料
ISO22000、ISO14001、HACCP認證食品工廠製作，衛生安全。
喜琵鷥滴雞精每包熱量只有17.5大卡，難怪很多孕媽咪都會用滴雞精來養胎
零膽固醇熱量又低，根本不會胖到媽咪還可以讓寶寶有足夠的營養
成人每天可以喝到１～３次，兒童一日一包就好不然太補！
一包的大小大概是我的手掌大～60毫升
看了喜琵鷥滴雞精的介紹，說每隻雞僅淬鍊出約400ml最純粹的全雞精華
一盒有10包，也就是600毫升，一盒代表了一隻半的雞營養都在這裡頭了！
每一包滴雞精上都有寫有效日期～
滴雞精品牌有時候因為為了送禮好看，外盒都會特別大
而我門收到後可能會把裡面一包一包拿出來，就把外盒丟了，然後就忘記保存期限了...
直接在滴雞精上打上有效日期最直觀，時時提醒時間避免過其浪費而感到可惜！
滴雞精加熱的方式，可以放在碗裡加熱、或者是隔水加熱，不可以直接丟到水裡或者是微波爐裡哦！！
通常我都會直接倒出來用熱，所以這次是用電鍋來加熱囉~
因為滴雞精有豐富的膠質，倒出來會是凍凝狀的
滴雞精都要放在冷凍保存，我是等到要喝的前一天從冷凍移到冷藏，這樣才好倒出來
滴雞精加熱很快，大概電鍋蒸十分鐘左右就可以了
滿滿的土雞精華就在這碗中！早上空腹喝最能吸收營養，我就拿來當早餐喝
因為是滴雞精，不會像一般煮雞湯一樣會有雜質，相當清澈
加熱後就像雞湯一樣，是液體狀
重點是，沒有腥味！而且喝完嘴唇會黏黏的就是膠質啦～
除了膠質以外，滴雞精還有小分子蛋白質和胺基酸，讓身體好吸收、增強體力。
接下來，我要用滴雞精來做蒸蛋！
我的食材很簡單，乾香菇泡水後切絲、滴雞精一包、水少許，就可以做蒸蛋啦～
把蛋攪散後，倒入滴雞精和少許的水（蒸蛋和水分的比例是1:1.2左右）
最後再倒入香菇稍微均勻一下，放入電鍋蒸8-10分鐘
我這次就沒有過篩了，想說自己吃的就不用這麼在乎外觀了~
但是電鍋我就沒有蓋很緊哦！
有些人為了防止水氣進去，會在蒸蛋上加蓋後再蒸
我是雖然電鍋有兩個小洞，但我還是沒有蓋很緊，怕水氣會流入蒸蛋中
蒸個8分鐘後，我還有讓他繼續悶5分鐘，最後香噴噴蒸蛋就出爐囉~~
滿滿的香菇，建議一顆蛋放一朵香菇就好
用滴雞精來做蒸蛋就不需要另外放鹽巴
因為我是用乾香菇煮，所以香菇的香氣很夠，再加上滴雞精，有一種在喝香菇雞湯＋蛋的感覺～
像是腸胃炎吃不下飯或是開刀，都很適合用滴雞精來補身體
如果朋友懷孕或者是孕後也相當適合送滴雞精，尤其女孩很怕胖，收到這樣零膽固醇雞精應該會很開心吧！
沒空出去買禮物也可直接宅配到府，是不是很方便～～～
健康食彩有機健康超市：https://www.jian-mart.com/Topics?TopicId=23u
滴雞精購買網址>>[喜琵鷥]滴雞精(10入)
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