一直很想找中永和肉質好的燒烤店
每次找到的可能都是吃到飽的燒烤，吃過肉質都好差
還行的可能就是串燒店，但還是想吃那種燒烤店的一塊肉啊！！
經過朋友推薦，就來這間位於中和連城路的“二升五合”日式燒肉
坐捷運的話做到頂溪或者永安市場需要再轉搭公車
有一點點麻煩，不然也可以把這間店讓給中永和人吧：）
餐廳不能訂位，現場排隊的話也只能人到齊才能進去
是還蠻公平的，只是有時候先到的人就會很焦急
會從有位置等到沒位置...會遲到的朋友千萬要準時啊！
其實在去以前有爬文，
燒烤店最怕渾身燒烤味，但二升五合帶走的味道比較不會這麼重
其中的撇步就是這個煙囪啦！！煙囪可以拉上拉下，可以很靠近烤肉處
他們的烤肉也是用瓦斯，不會有燒炭味
如果兩個人來可以選擇這個雙人套餐，覺得算是蠻划算又可以吃到很多肉
還有沙拉和小菜哦！
而我們那天有五個人，除了點雙人套餐外我們還有另外加點
加點了兩個肉類、一個蔬菜、一道海鮮、一個小菜，另外還有兩碗飯
當然還有燒肉必備- 每人一杯飲料（其實應該要喝酒啦但我們沒喝）
二升五合有吧台區，還有獨立四人桌和一張六人桌
其實他們家真的很適合朋友聚會來吃，兩到四人真的剛好
可以慢慢烤、慢慢聊天、慢慢喝酒配肉！
過沒多久我們的餐點就來囉！
當天上菜順序是先上肉，之後才會開始上海鮮及菜類
一開始老闆娘先幫我們把西班牙伊比利豬先放上去
這個豬肉很特別的是不可以烤到熟
我們聽到時其實也蠻訝異的，大家不是說豬肉都一定要烤熟嗎！
老闆娘說，這個伊比利豬烤到大概三分熟是最好吃的
但我們最後還是有偷偷再放回去烤，還是想吃熟一點的...
不過我們也沒有考到全熟，大概七分熟左右我們就吃了！真的嫩！！很推伊比利豬哦！
他們家的小菜我覺得很好吃
是韓式泡菜和韓式蘿蔔，本來很怕會太辣，但配肉真的剛剛好！
我們的飲料，烏梅汁還有特製可爾必思
特製可爾必思就是有加一些雪碧，會用啤酒杯裝還蠻有感覺的
烏梅汁就很適合帶家長來的時候喝，也是好喝的哦！
這個牛肉也好好吃
我們牛肉點了板腱牛還有翼板肉
這個有點忘了是哪個部位，但不管是哪個部位都好好吃！
灑上鹽巴後格外有滋味！
烤牛肉時，小塊的肉都是表面出血時翻面，翻面過大概3-5秒即可食用
而比較大塊一點厚一點的牛肉，也是表面出血後再烤10-15秒，就會吃到最嫩的口感～
還記得以前烤肉都很愛翻來翻去，最後都烤到老了，
用表面出血來做翻面的時間點很好哦！（但僅限於牛肉）
套餐裡的招牌起司雞腿肉
雞肉真的比較難掌控熟度，
老闆娘說，要在雞肉五分熟的時候把起司放上去
起司很容易烤焦，而且只能融化一次，一定要在對的時機點放上去！
但我們因為很難拿捏雞腿肉的熟度，所以都有一點點焦焦的，雞肉好的時候起司也還不算完全融化＾＾“
最後一道，蛤蠣絲瓜
這道菜其實湯很鮮美，可是那天吃到有一半的蛤蠣是有點不新鮮
有沙子以外還有吃到臭掉的，有點可惜
吃飽喝足後我們就開始拍拍照
發現我們坐的桌子其實蠻有型的，側面還有這些字
這一頓吃下來我們五個人平均一個人不到400元
感覺好超值啊！！
下次來想要坐坐看吧台，應該別有一番風味：）
二升五合燒肉bar 粉絲專頁
地址： 新北市中和區連城路41號
營業時間：1700-2400(如果沒有客人會提早打烊) ，週一公休
電話： 02 2246 2243
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