講從小吃到大好像很奢華，但我的從小就是大學的時候吃到出社會
陶板屋和風創作料理，顧名思義過一些時間會更新一些菜單
有一陣子沒有吃陶板屋了，今天就來去吃吃看跟小時候的味道有沒有一樣
這次選的是位於中和中山路的陶板屋
這間店其實離各個捷運都不近，所以這次是搭UBER來的，UBER真的好用啊！
像陶板屋這樣的連鎖店，去每一間會有不同的裝潢風格
當然有些人也會說不同店可能食物味道也會不一樣
不過唯一一樣的就是都會維持很整潔整齊，品牌形象都會是一致的
來吃像是陶板屋或者是西提排餐，很棒的就是會有一整套的餐點
湯要點什麼、甜點要什麼、沙拉或者是前菜等，都讓人好期待
還有主餐升級，可以選擇更高級的料理
看他們的菜單就美到都很好吃的感覺
重點是，這些照片跟實品真的一模一樣樣，才是真正的厲害啊！
以前都沒有注意陶板屋有小小孩吃的淘氣餐
覺得取名好可愛，盤子也超級可愛啊～
第一到來的就是沙拉～
燻雞沙拉的部分除了燻雞和蔬菜外，還有核桃和菇菇
平常其實我最不吃的是沙拉，但是這盤沙拉讓我回味無窮欸！
燻雞好嫩，配上的醬汁好好吃，核桃除了添加健康外脆度也好棒
海鮮焗烤沙拉
其實我沒有吃這道的生菜（因為看起來好冷）
焗烤有一種海鮮濃湯的感覺，喜歡我自己的燻雞沙拉
前菜大家選的都是茶碗蒸！
另一個前菜是杏苞菇，可能是因為平常很常吃所以沒有想到要點
茶碗蒸是海鮮干貝茶碗蒸，裡面有干貝、蟹肉棒、還有魚塊在最下面
這個茶碗蒸厲害的是，但好軟嫩啊～而且味道很好，可能是海鮮的鮮味關係，喜歡
我點的是洋蔥海鮮濃湯，上面是有點焦焦的洋蔥
裡面其實海鮮料跟沙拉的焗烤海鮮和剛剛吃的茶碗蒸有點像，
濃湯味是有點像夜市的濃湯感，但是裡面的料絕對不會是夜市會加的料啦～
另外其實我有喝到百菇子排湯和百合牛肉湯，這兩種都屬於清湯，搭配的就是豬小排和牛肉
喝起來是比濃湯還沒有負擔，很清甜
從小吃到大的主餐來啦！香蒜瓦片牛排～
香蒜瓦片牛排真的是屹立不搖的主餐，換菜單他都還是存在
其實整個擺盤很討喜，四個蔬菜很可愛地對著四條留牌，酥脆的蒜片也是大家的最愛
我們都覺得香蒜瓦片牛排的肉質蠻妙的
吃起來非常軟嫩，外層就是有一種裹蛋白的那種嫩嫩外表
也有可能也是因為七分熟關係讓肉質比較嫩，
但牛肉味就比較少，搭配蒜片或者是沾鹽巴很好吃呀～
和風炙燒牛排
每次餐點送來服務員都會說“烤盤很燙小心哦”
想起原來陶板屋是這個意思～每一個主餐都是陶板來的～吃了這麼久才發現！
這個看起來比較像是一班的牛排，而且這個是全熟的哦
橫切面是不是比較像一班認知的牛排了呢！有一絲一絲的肉感～
雖然我們這個是全熟，可是不會老欸！蠻厲害的～
和風炙燒牛排搭配的是洋蔥，平衡一下吃肉的膩感
炙燒陶板魚
說到這個炙燒陶板魚真的得來不易
很少在陶板屋吃魚類，在去陶板屋前還想說這個炙燒於是什麼魚
一開始在點餐時還問了原來於是鯰魚，問了有沒有刺店員妹妹說很多刺（還指著鮭魚頭說但鮭魚刺比較多）
但心裡覺得怎麼可能餐廳會用刺這麼多的魚，忍不住問了看起來比較資深的店員
結果那位資深會員很肯定地告訴我“沒 有 刺”，整個傻眼
才立刻詢問可不可以換主餐換成炙燒魚，幸好可以換不然就被店員擺了一道啊
那位店員可能是新來的怎麼會這麼不了解菜單...
得來不易的炙燒陶板魚最後被我用成這樣...
雖然說魚的肉非常軟的驚人，有一點近入口即化了
但是酒味特重，炸的也有點油膩，所以最後我都把皮剝掉吃了
才瞭解原來一開始那一串水果的用意是解膩啊！
其實很多網友說會讓人想念的魚，可是我這次吃應該印象最深的就是店員跟我說陶板屋的炙燒魚很多刺這件事情了
主餐吃完後送來的是和食，鮭魚炸飯糰
有點忘記是西堤還是之前的陶板屋了，鮭魚飯好像是蒸的還是三角的，對圓的沒有印象～
現吃熱熱的蠻特別的，加上蜂蜜芥末醬的飯糰搭配也是第一次吃
裡面的鮪魚感覺有點像鮭魚鬆又很像是剁得很碎的鮭魚肉，很乾爽的飯糰
不過因為是在主餐後面其實已經吃不下了，還外帶回家呢
該吃的都吃完啦～剩下的就是甜點，下午茶時間！
原本覺得很飽，但開始吃甜點怎麼又覺得還好！？果然甜點是另一個胃～
這個是黑豆茶和紅豆抹茶布蕾，紅豆楂來的剛剛好
紅豆抹茶布蕾實在太甜，上面還有個花生麻糬，這個甜點非常適合愛吃甜的人！
冷月紫米
這道甜點好像也是一直以來陶板屋有的
中間一個芋泥球搭配紫米，甜度不高，適合養身的長輩吃，
檸檬派
小小的派搭配這～麼大的盤子，因為要擺盤的關係
巧克粉裡中的小小房子就是陶板屋的小房子啦～
旁邊的水果也是小有造型，很可愛！
但口感還沒辦法說，因為太飽已經外帶哈哈～
桂圓紅棗茶
原本想說可能是幾顆桂圓還有幾顆紅棗會漂浮在茶壺中，結果是茶包呢！
很像是自己做的茶包，剁碎的食材包在裡頭，
可能這樣味道會比較平均（？）
這次吃的是下午一點半的，雖然營業時間是說到下午兩點半
但其實還是會依照客人用餐情況，沒吃完也不會趕人哦（只是會先結帳而已）
這次吃下來後覺得前面幾道讓人驚豔，後面不知道是因為吃太飽還是怎樣都覺得還好！
陶板屋可能就會是一年吃一次的選擇囉！
陶板屋(中和中山店)
地址： 新北市中和區中山路二段369號
營業時間 11:30–14:30, 17:30–22:00
電話： 02-32343819
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